Simple Pastel

Bardzo szybko, bo jestem goniona do zasiądnięcia przed filmem :)

Fryzura... była retro, zanim dotknął jej wiatr :/


Marynkarka - H&M
Top- H&M
Szorty - Topshop
Sandałki - Aldo
Biżuteria - Six, eBay, Hermes
Torebka - Mohito

 

Photos by POSH

Simple Life || Dietetyczne Przepisy

Wieś... urzeka prostotą, pachnie beztroską i kojarzy się ze słodkim dzieciństwem...
Nie byłam na tej prawdziwej, tej, gdzie w domach nie ma nawet pralek, a na ganku stoją drewniane fotele sprzed 140 lat... Tej, gdzie mijasz staruszka z białą banieczką mleka.
To wieś naszych dziadków, ale kiedy rodzice wynoszą się poza miasto, już nie wszystko pachnie tak samo. Domy są murowane, Amik rasowy, a na grillu ląduje rekin i krewetki (na szczęście nie tym razem). Coś jednak pozostaje... Przaśny klimat emaliowanych garnków na wodę dla psa wystawionych przed dom, wiekowe pozostałości po różnorakich zastawach stołowych (każdy talerz inny), wyblakły hamak, uprząż na konia, koło od wozu i pieczone ziemniaki (wiem, najlepsze są te prosto z ogniska). Ale to, co najważniejsze, to czas... Czas, który wydaje się stać w miejscu i prostota życia. Zioła na tarasie, mleko i jajka od sąsiada i centralny punkt dnia - obiad. Wszystko wydaje się takie naturalne. Brak pośpiechu, zagubienia w natłoku obowiązków. Dzień reguluje się sam. Wymarzona emerytura...

Chciałam zrobić dużo zdjęć z nadzieją, że może na którymś uchwycę choć cząstkę tego klimatu. Niestety padł mi aparat w komórce i zachowało się tylko kilka...

Photos by POSH

Przepisy

Zabieram się niniejszym za coś, co odkładałam, niczym przeciętny student pisanie magisterki...
Przepisy w ustach kogoś, kto umie ugotować trzy zupy na krzyż to zdecydowanie zbyt wielkie słowo.

Tytuł powinien raczej brzmieć - co jadam podczas diety, a właściwie co powinnam jeść całe życie.
Zanin zacznę - o piramidzie żywienia wiem tyle, co mój pies i żaden ze mnie wzór. Wsłuchuję się raczej w organizm, który dyktuje mi, co powinnam mu dostarczyć. I tak w ubiegłym roku jadłam bardzo dużo białka... a od stycznia do kwietnia zero mięsa i jajek, sporadycznie ryby. Wszystko się samo uregulowało, bo teraz codziennie mam ochotę na malutką porcję kurczaka, albo grillowaną rybę.

Śniadania

1. Słynny posiłek kulturystów, do którego przyzwyczajasz się przez tydzień, kiedy to rośnie w ustach z każdym kęsem, później zaczynasz na prawdę lubić, a po pół roku nienawidzić - owsianka na wodzie.
Najlepiej kupić płatki błyskawiczne, górskie. Nie ma ich w marketach, ale znajdą się w co drugim osiedlowym sklepiku.
Nasypujemy do miseczki ok 2 garści, zalewamy wrzątkiem, dodajemy łyżeczkę cukru i czekamy aż woda się wchłonie.
Po kilku dniach da się je polubić i wprowadzić w codzienny, śniadaniowy nawyk.
Dobrze zapychają i na długo pozostawiają uczucie sytości.

2. Omlet z samych jajek. Tę opcję już kiedyś opisywałam.
Dla kobiety wystarczą spokojnie 3 małe jajka lub 2 duże.
Bierzemy średnią patelnię, może być mała, jeśli lubisz grube ciasto, wrzucamy łyżkę oleju kokosowego (jedyny olej, który nie odkłada się tu i tam...) i rozpuszczamy.
Bełtamy jajka widelcem w miseczce i wylewamy na patelnię.
Po ścięciu białka, przewracamy na drugą stronę.
Na omlet możemy położyć sobie plasterek szynki lub pokroić ją na drobne kawałki i wrzucić razem z jajkiem na patelnię.

Niektórzy lubią dodawać do jajek cynamonu (ale już wtedy bez szynki ;).

Druga wersja jest oczywista - wrzucamy na patelnię szynkę, a po kilku minutach dodajemy niezbełtane jajka i mamy jajecznicę z szynką :)

Taki posiłek zawiera dużo białka, ale i dużo tłuszczu, także bardzo ważne jest, by był jak najmniejszy.

3. Wracamy do owsianki...
Zamiast wody, do płatków możemy dodać niskotłuszczowego jogurtu (np activia śliwkowa), wrzucić owoce leśne, kilka migdałów lub orzechów włoskich, otręby, unikajmy tylko banana i orzechów w czekoladzie ;)

4. Co jeszcze możemy zrobić z jogurtem poza zjedzeniem prosto z opakowania?

Do porcji jogurtu, mnie najbardziej w tej konwencji odpowiada jagodowy, wrzucamy zimny, ugotowany wieczorem poprzedniego dnia ryż. Mniej więcej 1/3 torebki. Mieszamy i znów możemy dodać świeżych owoców lub orzechów.

5. Po prostu koktajl. Najlepszy jest z sezonowych, letnich owoców. Świeże wrzucamy do blendera, dolewamy odrobinę przegotowanej wody (ok 100ml na 2 porcje) i reszta robi się sama. Na koniec możemy wrzucić kostki lodu. Moim faworytem są truskawki, maliny i borówki.
Jeśli taki smoothie ma być drugim śniadaniem, starajcie się nalać go do małej szklanki, a nie takiej od piwa. Owoce mają sporo cukru...

Obiady

1. Kurczak po raz pierwszy, kurczak po raz drugi, kurczak po raz trzeci...
Na patelnię wrzucamy pokrojone warzywa - chilli, czerwoną paprykę, cebulę, pomidor, oliwki, co lubisz (do słodko kwaśnego wkrój ananasa). Kiedy warzywa rozmiękną, dodajemy kurczaka pokrojonego w drobne kawałki (1-2 łyżki oleju kokosowego, w zależności od porcji mięsa), kurkumę. Na sam koniec, kiedy kura przestanie wyglądać na surową ;) wrzucamy sos:
Ja lubię sosy chilli, pomidorowe i curry - wszystkie dostaniesz w dowolnym markecie w dziale kuchnie świata.
Dodając za każdym razem inny sos, a te same warzywa, mamy zupełnie nowy smak.

Sos sweet chilli mieszam z fasolą w pomidorowym, do słodko kwaśnego dodaję kilka kropel Mad Doga (podobny do Tabaso), Kormę stosuję samą.
Zarówno Pataks jak i Blue Dragon, to sosy bez chemicznych ulepszaczy.

Ważny jak zwykle jest umiar! Sos dodajemy dla smaku, więc potrawa nie może w nim pływać. W zupełności wystarcza, jeśli oblepia kawałki mięsa.
Do naszego kurczaka dodajemy 1/3 torebki gotowanego ryżu.
Jeśli nie chcemy mieszać go z kurczakiem, możemy polać Maggi, w innym wypadku ładnie przyklei się do mięsa i przejdzie smakiem sosu.

W kwestii śniadań i kolacji kluczowym elementem jest - swoja własna miseczka. Im mniejsza, tym lepsza, ale musimy się najadać tym, co mieści, więc nie może być za mała. Moja na początku diety była pełna po brzegi. Dziś napełniam tylko połowę, jednak zawsze jest to ta sama miseczka (ok, mam 8 identycznych), żebym miała wizualnie kontrolę nad ilością spożywanego pokarmu.

2. Rybka...
Najszybciej i najłatwiej będzie kupić filety Frosty. Nie są glazurowane i nigdy nie trafiłam w nich ości. Nie trzeba ich też rozmrażać.
Wrzucamy zamrożone kostki do naczynia żaroodpornego. Do dwóch łyżek jogurtu naturalnego wyciskamy trochę świeżego czosnku i cebuli. Całość rozsmarowujemy po filetach.
30-40min na 220C bez termoobiegu i gotowe.
W tzw międzyczasie możemy sobie uparować kilka brokułów i kalafiorów.

Jest też opcja dodania sosu dopiero po wyjęciu gotowej ryby z piekarnika.

Moim ulubionym patentem jest dorsz lub mintaj grillowany saute plus sos chilli, a łososia zazwyczaj jem z czosnkiem.

3. Łosoś.
Najlepiej kupić świeżego.
Grillujemy go w piekarniku na tacce w 170-220C, po wyjęciu polewamy sokiem z cytryny.
Możemy dołożyć sobie małą porcję ryżu z maggi albo sosem Worcester.

Rybę spokojnie możemy zjeść na kolację, ale wtedy odradzałabym już dodawanie ryżu.

4. Zupa krem z grzankami.
Brokuły, szpinak, szparagi, co wolicie, miksujemy w blenderze z wodą. Mus wrzucamy do garnka, dodajemy wody do odpowiedniej konsystencji (ja np lubię jak łyżka stoi), do smaku 1- 3 ekologiczne kostki bulionu warzywnego (dostępny w Rossmannie). Trzymamy na gazie do zagotowania, mieszamy, bo krem może się przypalać.
Podajemy z drobno pokruszonymi sucharkami.

5. Pomidorowa w kilka minut.
Gotujemy bulion warzywny (z włoszczyzny plus pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, pietruszka lub po prostu z kostki), dodajemy 1 słoiczek przecieru pomidorowego. Podajemy z gotowanym ryżem.

W obu wypadkach mamy zdrowe, beztłuszczowe i wegetariańskie zupy :)


Kolacja

1. Sałatka z jajkiem i fetą.
Do sałaty ozdobnej (moja ulubiona), wciskamy odrobinę (do smaku) czosnku, sypiemy bazylii, polewamy odrobiną dobrego oleju (np sezamowego). Wkrawamy jedno ugotowane jajko i 1/3 małego opakowania fety.
Możemy dodać ogórka, pomidora... co lubimy.

Na kolację możemy też zjeść ryż z jogurtem, ale wtedy dobrze by było zrobić sobie następnego dnia np omlet, a nie owsiankę, czyli ogólnie rzecz biorąc śniadanie bez węglowodanów.


Raz w tygodniu spokojnie możemy pozwolić sobie na coś tak głupiego jak świeża kajzerka z żółtym serem, albo 1 kawałek pizzy ociekający sosami, czy... kiełbaskę z grilla (tak, wiem, te dwie wielkie kiełbasy wyżej, to była gruba przesada z mojej strony...)


Podwieczorki, drugie śniadania

1. Serek wiejski (wiem, że jest pyszny z dżemem morelowym, ale to nie najlepszy pomysł...)

2. Garść orzechów (dosłownie garść, orzechy są bardzo kaloryczne)

3. Chrupki owocowe i warzywne

I tyle ode mnie :)
Smacznego!



Posh

Abstrachuje TV

Odkryłam ich jakiś czas temu... bardzo podobało mi się jak zjechali blogerki modowe i faszjon weeka :)
Dziś, z racji, że mam jakiś atak na bloga pań, które "mają problem", filmik o hejterach, kim są, jak wyglądają i co mówią :) ( i w chwili obecnej najpewniej przeszukują net w celu znalezienia zdjęć Angeliny bez piersi :/ )

Dużo uśmiechu na dziś, a ja postaram się przygotować post o przepisach, które towarzyszyły mi podczas diety.

POSH

Neon v.1.0

Niby dużo sklepów, internet, ogromny wybór... a poszukiwania neonowych, żółtych spodenek trwały tydzień. W końcu musiałam je zrobić sama z wykopanych w młodzieżowym sklepie długich spodni.
Neonowej żółtej kolii nie znalazłam do dziś, choć wiem, że przegapiłam tę z Zary...

Jako, że nie do końca mogłam się zdecydować i miałam dzień ciągłego przebierania... zestawy powstały dwa, niemal identyczne, drugi dodam niebawem.


Spodenki - DIY
Koszulka - H&M
Marynarka - H&M
Pasek, bransoletki - Hermes
Torebka - Chanel

Photos by POSH

Chanel 58

Dziś nie będzie tasiemca... od kilku dni nie mam nic do powiedzenia, czy raczej potrzeby mówienia. Jestem zabiegana. Czytam też pewną trudną emocjonalnie książkę, która napawa mnie lękiem i w jakiś dziwny sposób wycisza.

Dziś więc tylko zestaw...

Top - H&M
Torebka - Chanel
Buty - Aldo
Okulary - Zara

 

Photos by POSH

Jak zrzuciłam 8kg bez diety (I zamierzam jeszcze 2...)

 Stosowałam co jakiś czas diety, mniej lub bardziej udane. Przestrzegałam reguł piramidy żywieniowej, czy tych, że jeśli na kolację jemy tłuszcze, to na śniadanie węgle... Właściwie po kolejnych rozmowach z trenerem personalnym byłam coraz bardziej zamotana i w miarę przypływu wiedzy, w mojej głowie powstawał coraz większy chaos.
Nie bardzo potrafię gotować, nie lubię spędzać czasu przy garach, nie jadam warzyw saute, ani surowych, szybko się więc zniechęcałam wszelkimi dietami.
Pomidor z twarogiem na kromce ciemnego, chrupkiego pieczywa?
Czy może być coś bardziej niesmacznego?!

 

W końcu odpuściłam, bo to po prostu było nie dla mnie.
Im bardziej myślałam o byciu na diecie, tym moje myśli krążące wokół lodówki stawały się coraz bardziej obsesyjne.
Zapatrzona w wychudzone modelki nie akceptowałam swojego ciała, więc jadłam, by poprawić sobie humor... Mijały miesiące, a ja na wpół skutecznie zajadałam sumienie. Doszło do nieuniknionego momentu, kiedy to jedynymi spodniami, w które się mieściłam, były te dresowe.

Chcąc, nie chcąc,  musiałam wymienić całą garderobę i to był, patrząc z perspektywy czasu, pierwszy właściwy krok. Gdy przestałam czuć na sobie wrzynający się pas od spodni, zbyt obcisłą koszulkę, czy za mały stanik, zaczęłam godzić się z tym, że przytyłam i koniec. Życie toczy się dalej, a wygląd nie determinuje szczęścia. Przestałam niemal całkowicie myśleć o swoim tłuszczu, dietach... Dzięki ciągłym komplementom chłopaka i ciuchom w odpowiednim rozmiarze zaakceptowałam "stan faktyczny", vel siebie.

Jakiś czas później, jedyne co mi przeszkadzało jako minimalistce, to ilość zjadanego pożywienia i emocjonalne uzależnienie od niego. Było mi smutno - jadłam, nudziłam się - jadłam, byłam zadowolona - musiałam to uczcić pizzą, zdenerwowana - uspokoić się jedzeniem...

Nastał więc moment, kiedy to postanowiłam sobie (1 stycznia :) ), że będę jeść tylko, kiedy będę głodna. Człowiek jest jedyną istotą, która nie wie instynktownie, kiedy przestać jeść...
Pierwszym, najtrudniejszym etapem, było kurczenie żołądka do jego naturalnych rozmiarów, czyli mniej więcej własnej pięści (i tyle też docelowo pokarmu powinniśmy zjadać na raz).
Dietetycy zawsze wpajali mi, że są rzeczy, z którymi należy się pożegnać na zawsze. To bardzo demotywuje i według moich założeń - jest błędne.

Wracając...
Silnej woli nie pomaga nic tak, jak zajęcie swoich myśli czymś innym. Razem z uwalnianiem się od nałogu zajadania emocji, rozpoczęłam generalne odgracanie domu. Uwielbiam sprzątać, szorować, sortować, wyrzucać, odnawiać stare meble, przestawiać je. Byłam więc w 100% pochłonięta swoim zadaniem, które zajęło mi ponad dwa tygodnie. Efekt był zdumiewający. Jadłam tylko, gdy mimo zajętych myśli, odczuwałam głód. Już po pierwszym miesiącu straciłam 3kg.
W momentach, kiedy coś na ząb chodziło mi po głowie, robiłam sobie herbatę lub wodę z cytryną (świetna do oczyszczania organizmu z toksyn). Często po jej wypiciu okazywało się, że wcale nie byłam głodna, a po prostu chciało mi się pić i żołądek domagał się "czegoś".

Kurczenie żołądka, to na ogół okres 3 do 7 dni. Można je przyspieszyć jednodniową głodówką lub półgłodówką. Np od południa, do południa.
Oczywiście, że moja dieta nie składała się z frytek na kolację i kotleta w panierce na obiad, jednak starałam się jeść smacznie.
Jogurt z niską zawartością cukru na śniadanie i na drugie śniadanie, dwie małe porcje ryżu (pół torebki) z sosem chilli lub curry plus drobno pokrojony, smażony bez panierki w oleju kokosowym kurczak na obiad i podwieczorek, a na kolację owoc.
Z biegiem czasu potrzebowałam coraz mniejsze porcje jedzenia i coraz rzadziej czułam głód.

Jednak, żeby nie zwariować, co tydzień robiłam sobie dzień odpustu, kiedy zamawiałam pizzę, chińskie, albo jadłam coś tak głupiego, jak białą bułkę z trzema plastrami żółtego sera...
Skonsultowałam swój nawyk z trenerem - dietetykiem i on sam gorąco mi go polecił - pod jednym warunkiem. Jeść miałam tego dnia co zechcę i ile zechcę, ale dopiero ok 15-16 i miał to być mój jedyny posiłek. Od tamtej pory zawsze raz w tygodniu pozwalam sobie na rozpustę, żeby nie zwariować :) Wczoraj to były frytki o godzinie 22, ale w ciągu dnia zjadłam tylko jogurt i kilka jabłek plus lampka wina.

W momencie, kiedy nauczymy się jeść tylko, gdy odczuwamy głód fizyczny, a nie psychiczny, związany z emocjami, nasz organizm zaczyna wszystko regulować sam. I tak po "dniu odpustu", następuje dzień, w którym nie mogę patrzeć na śniadanie i jem dopiero obiad. Organizm sam reguluje nasze przejedzenie.

Ważną zasadą, o której również pisze Dominique Loreau w Sztuce Umiaru, której założenia są notabene identyczne z moimi, jest nie zmuszanie się do jedzenia określonych posiłków i całkowite zaufanie dla swojego organizmu. Będą dni, w których nie będziesz czuć głodu do godziny 13, 15... Nie jedz więc na siłę, bo "trzeba zjeść śniadanie", bo "babcia zawsze mówiła..."(o właśnie, zadzwonię do babci zapytać co u niej...) Głód przyjdzie sam w odpowiednim momencie i to będzie ta chwila, w której należy zjeść posiłek. Nawet, jeśli czasem będzie to dopiero obiad, albo śniadanie o 13. Nie zaprzeczam, że śniadania są bardzo ważne, ale jeśli nie jesteś głodna, to jaki sens jest jeść? Widocznie Twoje ciało w tym momencie nie potrzebuje pożywienia. Inaczej by Ci o tym zakomunikowało.

Przede wszystkim nie należy się do niczego zmuszać. Gotowe diety na ogół nie skutkują z dwóch powodów:

Są zbyt restrykcyjne - ilość pożywienia należy ograniczać stopniowo, nigdy się nie głodząc, a jedząc tyle, ile nam potrzeba (według uczucia prawdziwego głodu, a nie czasowej zapchajdziury).

Zmuszają do jedzenia rzeczy, których nie lubisz - nikt nie wytrzyma długo na diecie, która mu nie smakuje, a im bardziej nam się czegoś zabrania, tym bardziej tego chcemy... Jeśli nie lubisz ryby, czy brokułów, po prostu ich nie jedz. Poszperaj w necie czym można je zastąpić, znajdź własne, ulubione, ale zdrowe przepisy, a w niedzielę... zjedz sobie tego schabowego z ziemniakami, ale kolację już odpuść ;)

Jedyne, czego powinnaś unikać, to cukry. Dlaczego? Bo zjedzony cukier szybko woła o więcej cukru i po trzech dniach okazuje się, że nie możesz już żyć bez kawałka ciasta, albo połowy czekolady.
Oczywiście, że można jeść dwie kostki czekolady dziennie, ale tak długo, jak nad tym panujesz i nie czujesz, że Cię do nich ciągnie, nie czujesz, że musisz je zjeść.

Staraj się, by ostatnim, głównym posiłkiem był obiad, a kolacja sycąca, ale lekka, nie później niż 4 godziny przed snem, ale też bez przesadnego rygoru... Jeśli został z obiadu grillowany kurczak w curry, spokojnie możesz go poskubać na kolację. Najważniejsza jest ilość tego co jesz.

Dlaczego Japończycy prawie nigdy nie są otyli? Wynika to z ich pohamowania i kultury, która nakazuje odchodzić od stołu, gdy żołądek nie jest jeszcze do końca wypełniony. W tym kraju modne jest też zamawianie w restauracji jednego dania i zjadanie go w kilka osób, a wiele restauracji serwuje malutkie jak dla nas, jednoosobowe porcje, np sushi.

Kiedyś na jakimś forum przeczytałam oburzone wpisy, jakoby któraś z diet przewidywała jajecznicę z 3 jajek na śniadanie. "Jak tym się można najeść, przecież to porcja dla 3letniego dziecka!!!"
Trochę mnie to załamało, jako, że jajecznicę z 5-6 jajek zjada mój chłop ponad 100kg wagi i 2 metry wzrostu, a to były wpisy kobiet...

Zgodnie z odkryciami chronnobiologii, nasze ciało potrzebuje 5 godzin, by wydalić z organizmu tłuszcze po posiłku. Złotą zasadą powinno więc być jedzenie nie częściej niż co pięć godzin. Z tego, co pamiętam, ta zasada nie dotyczy owoców.

"Własna dieta" po pewnym czasie staje się nawykiem i jest tak naturalna, ze nie trzeba w ogóle o niej myśleć. Także jeśli wytrwasz pierwsze kilka miesięcy, nie do pomyślenia dla Ciebie i Twojego żołądka będzie powrót do dawnych nawyków, ale tylko pod warunkiem, że Twoja dieta będzie Cię sycić i smakować. Dziś nie czuję nic wobec regałów z ciastkami i słodyczami w sklepie... nawet tam nie zaglądam. Zwykły sok w kartonie jest dla mnie zbyt słodki.

Główne zalecenia diet są identyczne...
- jeść produkty bio, dobrej jakości
- nie jeść cukru lub jeść go bardzo mało
- spożywać 2-3 łyżki dobrego oleju dziennie (kokosowy jest najbardziej dietetyczny, nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej)
- jeść codziennie warzywa i owoce, a 3-4 razy w tygodniu ryby, jajka, nietłuste mięso
- ograniczyć ilość soli i tam gdzie można zastępować ją ziołami lub musztardą
- jeść świeże, sezonowe produkty
- unikać tłuszczów nasyconych
- pić wystarczającą ilość wody
- chodzić pieszo
- unikać podjadania
- zrezygnować z zakazów - gnębione ciało się mści
- unikać podjadania
- wybierając posiłki myśleć przede wszystkim o swoim zdrowiu
- samemu przygotowywać posiłki
- unikać stresu i rutyny, by nie jeść na pocieszenie

Czy wiesz, że pięćdziesiąt lat temu wszystko było mniejsze? Sztućce, talerze, kanapki. Kiedys banan stanowił podwieczorek dla dzieci. Dziś to zestaw z Big Maciem i Cola.
Porcje jedzenia zwiększały się regularnie od trzydziestu lat i są dwa do pięciu razy większe niż kiedyś... Miliony Euro wydawane są po to, by nakłonić nas do kupowania więcej.
Porcja frytek w McDonaldzie w 1960 roku miała 200kalorii, w 2005 już 610. Zestaw początkowo zawierał 590, dziś dochodzi do 1550...
Rosną rozmiary lodówek, talerzy i naszych pup.
Pomyśl o tym...


Co najlepiej pić podczas diety?

Wodę, bo sprzyja wydalaniu toksyn z organizmu i utrzymuje nas w dobrym zdrowiu.

Herbatę, najlepiej zieloną lub czarną z niesfermentowanych liści. Stymuluje układ odpornościowy i przyspiesza trawienie, oczyszcza krew i zapobiega rakowi (do niedawna w ogóle nie występującemu w obszarach, gdzie uprawia się herbatę), obniża poziom cholesterolu oraz ciśnienie. Zapobiega cukrzycy, opóźnia Alzheimera, przeciwdziała alergiom (o losie, a ja jestem akurat na zieloną silnie uczulona ;)

Szampana, gdyż jest najzdrowszym z win. Poprawia nastrój, trawienie i zapobiega wzdęciom. Poleca się wypić lampkę po ciężkim posiłku. Działa moczopędnie, dzięki czemu pomaga w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu. Jest bogaty w sole mineralne i siarkę, ma właściwości oczyszczające, odtruwające i przeciwzapalne.

Dominique już w Sztuce Prostoty polecała zaopatrzenie się w swoją małą miseczkę, z której będziemy jeść. Ułatwi to nam odmierzanie ilości pożywienia ( ja używam standardowej miski do zupy, którą napełniam zawsze w połowie, choć na początku mojej przygody, napełniałam ją w całości), a z taką poręczną miseczką możemy wybrać miejsce posiłku - balkon, ogród, kanapa.



To koniec, jeśli chodzi o teorię. W następnym wpisie postaram się przybliżyć Wam praktykę, zarówno swoją, jak tę zaczerpniętą z książki. Jak robić rozsądnie zakupy, komponować posiłki, sprawić by "akt jedzenia" został podniesiony do rangi sztuki :) Napiszę też o swojej diecie, czyli ulubionych, zdrowych produktach, które jadam i kilku grzeszkach, na które sobie pozwalam co jakiś czas...



posh

Rainy Day

Choć wolałabym Raining Blood niż deszcz za oknem... Dziś już jest ładnie.
Zaczęłam w końcu czytać książkę, żeby przygotować się do wpisu o diecie...
(Moją zaburzył ten cholerny... pyszny sernik od babci. Jestem więc znowu na etapie "jeszcze 3kg z brzucha".)
Na razie mogę powiedzieć, po przeczytaniu jakichś 50 stron, że jest to kolejna pozycja Loreau, którą odczuwam jak własne przemyślenia. Może jest moją zaginioną siostrą bliźniaczką? :)

A tutaj wczorajszy, "brzydkopogodowy"...

Sukienka - Unisono
Oficerki - Asos
Ramoneska - Bershka
Torebka - Chanel
Apaszka... nie pamiętam :(
Zegarek - Calvin Klein

 

Photos by POSH